火鍋?zhàn)酪蔚膽?yīng)用范圍非常廣，除了火鍋店外，在家庭，在酒店里也經(jīng)?？吹交疱?zhàn)酪蔚纳碛啊６妱?dòng)火鍋?zhàn)酪蝿t算是其中比較特殊的一種，它常見(jiàn)于酒店的餐廳，還有火鍋店的包廂之中。
電動(dòng)火鍋?zhàn)酪魏推胀ǖ幕疱佔(zhàn)酪蔚囊粋€(gè)比較大的區(qū)別就在于它的電動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)上，所以所有的電動(dòng)火鍋餐桌都是大型圓桌。在造型上，電動(dòng)火鍋?zhàn)酪我卜浅Ｓ刑攸c(diǎn)，它的款式往往十分豪華，一般是歐式設(shè)計(jì)或者是新中式風(fēng)格設(shè)計(jì)。
而在取材上，不少電動(dòng)火鍋?zhàn)酪味际遣捎脤?shí)木制作，表面采用油漆工藝裝飾，有很多餐桌還會(huì)在表面上鑲嵌天然大理石。當(dāng)然，市場(chǎng)上也有不少的電動(dòng)火鍋?zhàn)酪问褂玫氖侨嗽彀宀馁|(zhì)，只不過(guò)表面做的和實(shí)木一樣，所以采購(gòu)的時(shí)候一定要分辨清楚電動(dòng)火鍋?zhàn)酪蔚牟馁|(zhì)。如果是實(shí)木電動(dòng)火鍋?zhàn)酪蔚脑挘敲淳烤故侨珜?shí)木火鍋?zhàn)酪?，還是火鍋?zhàn)酪蔚囊徊糠质遣捎脤?shí)木材質(zhì)制作。在電動(dòng)火鍋?zhàn)酪蔚膶?shí)際采購(gòu)過(guò)程中，有很多客人都上了當(dāng)，所以一定要問(wèn)清楚。
除了電動(dòng)火鍋?zhàn)酪蔚牟馁|(zhì)之外，我們還要關(guān)注火鍋餐桌的控制方式，一般有電動(dòng)、手動(dòng)兩種控制方式，有不少電動(dòng)火鍋?zhàn)蓝寂鋫淞诉b控器，可以自由遙控。
接下來(lái)我們?cè)賮?lái)講解一下電動(dòng)火鍋?zhàn)酪蔚奶攸c(diǎn)：
1、電動(dòng)火鍋?zhàn)酪芜m用于多人聚餐，一般都是宴請(qǐng)客人的時(shí)候使用。所以在火鍋店的大廳中是不適合使用電動(dòng)火鍋?zhàn)酪蔚?，它只適合用在包廂里面使用，或者是家庭宴請(qǐng)客人使用。
2、電動(dòng)火鍋?zhàn)辣绕胀ɑ疱佔(zhàn)蓝嗔艘粋€(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)，所以采購(gòu)電動(dòng)火鍋?zhàn)酪蔚臅r(shí)候要特別測(cè)試餐桌電機(jī)的性能，測(cè)試其是否能夠平穩(wěn)旋轉(zhuǎn)，是否正反向都能旋轉(zhuǎn)。
